Chipa Guasu

Avatikygui jajapo chipa guasu,

péa ha´e tembi´u Paraguay teete.

Ja jykyi avatiky

Ñambojehe´a

-Avatiky mongu´i pyre

-Sevói, 

-Rugasu rupi´a,

-Vaka kamby,

-Juky,

-Kesu.

 Ñamoi peteî mba´yru potî ikatúva ña moingue tatakuápe rehegua.

Tatakuá

Jajatapy tatakuápe, tove ta haku porã, upéi

jaipe´a tatapyi, ñamopotî, jatypei typycha morotî, chirka tera oimeháichagua yvyra rãkápe,  toventeke ta he´õ  ani ojepota hese tata.

Ña moingue mba´yru, ñamboty tatakua rokê.

Oíma chipa guasu!!!

Haku´asyre hetereí.

Ikatu he´u ha´eño, embotyra ambue tembi´u,

kambyre, terere rupárõ, rambosa tera karuhápe,

santo ára hápe, arateîme, yro oimehaite ára.

Jaikuaami haguã

El maíz choclo es rico en:

 -Hidratos de carbono, 

 -Vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, E y C.

 -Fibra 

 -Sales minerales como potasio, magnesio, hierro, calcio, zinc, sodio y fósforo. 

El germen del grano de maíz contiene 

-Un aceite que no contiene colesterol.

-Elevado contenido de fósforo.

-Magnesio en cantidades importantes. 

-Cantidades sumamente variables de hierro.

-Contiene el zinc que es esencial para la actividad de más de 70 enzimas y forma parte de proteínas que actúan como receptores hormonales e intervienen en el crecimiento.

El maíz es una buena fuente de fibra soluble e insoluble por lo que se aconseja su consumo en caso de estreñimiento y niveles elevados de colesterol y triglicéridos en la sangre.

Guaraní ñe-ê Paraguay.